Uma fruta para os ossos.

Pois essa é a surpreendente notícia que vem da Universidade Kingsville, nos Estados Unidos.

Cientistas de lá, liderados pelo pesquisador Farzad Deyhim, apontam a grapefruit como uma das grandes aliadas contra a osteoporose. "Algumas substâncias encontradas na fruta são capazes de impedir perdas ósseas", conta. O trabalho, realizados com cobaias, mostra que a excreção de cálcio é menor quando há ingestão do alimento. E, embora o estudo americano não especifique qual nutriente está por trás do efeito, vale lembrar que a vitamina C desponta como possível candidata a benfeitora, já que participa da produção de colágeno, uma proteína que compõe o esqueleto.

O que há em 1/2 grapefruit:

- Calorias: 30

- Vitamina C: 26 mg

- Potássio: 166 mg

- Vitamina A: 681 mcg

- Ácido fólico: 16 mcg

(Fonte: Revista Saúde! é vital; Edição: 305)